Kalsium dihidrogen fosfat
No. CAS:7758-23-8
Ca (H2PO4) 2· nH2O, 257.07 (Monohidrat), 234.05 (kontang)
Sinonim: monokalsium fosfat, kalsium difosfat, asid kalsium fosfat, kalsium difosfat
Sifat fizikal dan kimia
Serbuk hablur tidak berwarna atau putih, ketumpatan relatif 2.22, higroskopik, sedikit larut dalam air (30 darjah , 1.8g/100ml), larutan berair adalah berasid (nilai pH 3), dipanaskan hingga 105 darjah untuk kehilangan air kristal, dan terurai menjadi metafosfat pada 203 darjah.
Asid fosforik bertindak balas dengan kalsium hidroksida atau kalsium karbonat, menyejuk hingga 0 darjah, dan menghablur selepas penapisan; Atau dengan bertindak balas bijih fosfat (kalsium ortofosfat) dengan asid hidroklorik.
Asas toksikologi
① ADI: MTDI 70mg/kg (BW) (berdasarkan jumlah fosforus daripada pelbagai sumber, FAO / WHO, 1994).
②GRAS: FDA-21 CFR 181.29,182.1217,182.5212,182.6215.
Permohonan
Ejen pengekalan air, ejen pukal, pengatur keasidan, penstabil, koagulan, dan agen anti-caking
GB {{0}} menetapkan bahawa ia digunakan untuk susu dan produk tenusu (kecuali varieti yang terlibat dalam 01.01.01, 01.01.02, dan 13.0; ia boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, dan jumlah maksimum dikira oleh fosfat), krim (ia boleh digunakan secara bersendirian atau dalam kombinasi, dan jumlah maksimum dikira oleh fosfat), produk emulsi lemak minyak air (ia boleh digunakan secara bersendirian atau dalam kombinasi, dan jumlah maksimum dikira oleh fosfat ), produk emulsi lemak selain daripada 02.02, Termasuk produk emulsi lemak campuran dan/atau berperisa (boleh digunakan secara bersendirian atau gabungan, jumlah maksimum dikira oleh fosfat), minuman beku (kecuali 03.04 ais boleh dimakan;
boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, jumlah maksimum dikira oleh fosfat), sayur-sayuran dalam tin (boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, jumlah maksimum dikira oleh fosfat), produk koko Produk coklat dan coklat (termasuk coklat pengganti mentega koko dan produk), gula-gula (boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, dengan jumlah maksimum fosfat), tepung gandum dan produknya (boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, dengan jumlah maksimum fosfat), produk mi basah mentah (seperti mi, kulit ladu, kulit wonton dan kulit Shaomai; boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, dengan jumlah fosfat maksimum) Adunan (seperti adunan yang digunakan untuk ikan dan daging ayam), serbuk pembungkus, serbuk penggorengan (boleh digunakan secara bersendirian atau dalam kombinasi, jumlah maksimum dikira oleh fosfat, dan jumlah boleh ditingkatkan mengikut kadar salutan), serbuk bijirin pelbagai (boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, jumlah maksimum dikira oleh fosfat), kanji yang boleh dimakan (boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, jumlah maksimum dikira oleh fosfat), bijirin sedia untuk dimakan, Termasuk oat gulung (tablet) (boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, jumlah penggunaan maksimum dikira oleh fosfat), produk tepung beras yang mudah digunakan (boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, jumlah penggunaan maksimum dikira oleh fosfat), produk tepung beras beku (boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, jumlah penggunaan maksimum dikira oleh fosfat), produk daging pasang siap ( boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, jumlah penggunaan maksimum dikira oleh fosfat) Produk daging masak (boleh digunakan secara bersendirian atau gabungan, jumlah penggunaan maksimum dikira oleh fosfat), produk akuatik beku (boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan. , jumlah penggunaan maksimum dikira oleh fosfat), produk surimi beku (termasuk bebola ikan, dsb.; boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, jumlah penggunaan maksimum dikira oleh fosfat), produk telur set haba (seperti keju kuning telur dan sosej telur Songhua; boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, jumlah penggunaan maksimum dikira oleh fosfat) Minuman (kecuali 14.01 air minuman berbungkus; boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, jumlah penggunaan maksimum dikira oleh fosfat; minuman pepejal boleh digunakan dengan pelbagai pencairan), jeli (boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, jumlah penggunaan maksimum ialah dikira oleh fosfat;
Jika digunakan untuk serbuk jeli, jumlah penggunaan maksimum ditingkatkan dengan mencampurkan berbilang), jumlah penggunaan maksimum ialah 5.0g/kg; Tepung beras (termasuk bebola pulut; boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, dengan jumlah maksimum fosfat), bijirin dan gula-gula kanji (seperti puding beras dan puding ubi kayu; hanya untuk gula-gula bijirin dalam tin; boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan. , dengan jumlah maksimum fosfat), produk akuatik pasang siap (produk separuh siap) (boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, dengan jumlah maksimum fosfat) Produk akuatik dalam tin (boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, jumlah maksimum ialah dikira oleh fosfat), dan jumlah maksimum ialah 1.0g/kg;
Susu tepung dan serbuk krim (boleh digunakan secara bersendirian atau dicampur, jumlah maksimum dikira oleh fosfat), sirap perasa (boleh digunakan secara bersendirian atau dicampur, jumlah maksimum dikira oleh fosfat), dan jumlah maksimum ialah 1{{1 }}.0g/kg; Keju yang diproses (boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, jumlah maksimum dikira oleh fosfat), dan jumlah maksimum ialah 14.0g/kg; Minyak dan lemak lain atau produk minyak (hanya untuk serbuk lemak sayuran;
boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, jumlah penggunaan maksimum dikira oleh fosfat), perasa sebatian (boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, jumlah penggunaan maksimum dikira oleh fosfat), jumlah penggunaan maksimum ialah 20 .0g/kg; Kacang dan biji masak (hanya kacang goreng dan biji; boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, dengan jumlah maksimum fosfat);
makanan kembung (boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, dengan jumlah maksimum fosfat), dengan jumlah maksimum 2.0g/kg; Bijirin dalam tin (boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, jumlah maksimum dikira oleh fosfat), produk bijirin lain (hanya kerepek kentang beku, kek kentang sejuk beku, tumbuk kentang beku dan tumbuk ubi keledek beku;
boleh digunakan secara bersendirian atau dalam kombinasi, jumlah maksimum dikira oleh fosfat), dan jumlah maksimum ialah 1.5g/kg; Makanan yang dibakar (boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, jumlah maksimum dikira oleh fosfat), dan jumlah maksimum ialah 15.0g/kg;
Perasa komposit pepejal lain (hanya untuk pakej perasa mi basah yang mudah; boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, jumlah maksimum dikira oleh fosfat) dan jumlah maksimum ialah 80.0g/kg.
Cool tags: kalsium dihidrogen fosfat, China, pengilang, pembekal, kilang, borong, adat, ပ antib ိဇီဝနိုြိုပီပီ, အရေပြားရောဂါကူးစက်မှုပ antib ိဇီဝဆေး, ဥယျာဉ်ခြံများအတွက်အလယ်အလတ်, ပျော်ဝင်နိုင်သောအမှုန့်တင်သွင်းသည့်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများ - တန်းရှဉ်းသည့်အမှုန့်, အီလက်ထရွန်းနစ်များအတွက်အလယ်အလတ်, ပျော်ဝင်နိုင်သောအမှုန့်စက်မှုအဆင့်ပျော်ဝင်နိုင်သောအမှုန့်
