Fosfat distarch asetilasi
Sifat fizikal dan kimia
Serbuk putih, tidak berbau, tidak berasa, larut dalam air, tidak larut dalam pelarut organik. Berbanding dengan kanji asal, keterlarutan, kuasa bengkak dan ketelusannya telah bertambah baik dengan ketara. Kecenderungan penuaan jelas berkurangan, kestabilan pembekuan bertambah baik, dan ia boleh menahan haba dan asid. Kanji jagung disambung silang oleh natrium polimetafosfat atau fosforus oksiklorida dan kemudian diesterkan oleh anhidrida asetik; Atau disediakan melalui tindak balas komprehensif natrium trimetil fosfat dengan anhidrida asetik atau vinil asetat dan kanji.
Asas toksikologi
① ADI: tidak diperlukan (FAO /WHO, 1994).
②GRAS:FDA-21CFR 172.892.
Standard kualiti
Standard kualiti: GB 29929-2013
Permohonan
Agen penebalan
GB 2760-2014 menetapkan bahawa ia boleh digunakan dalam pelbagai makanan (kecuali makanan dalam Lampiran 2) mengikut keperluan pengeluaran.
Dos rujukan dalam pemprosesan makanan: untuk daging makan tengah hari, dos maksimum ialah {{0}}.5g/kg; Untuk jem, dos maksimum ialah 1.0g/kg; Digunakan untuk mayonis, minyak sawit dalam tin (boleh dimakan), 5g / kg (digunakan secara bersendirian atau digabungkan dengan kanji, fosfat monosakarida, kanji berganda fosfat, gliserol asetilasi dan kanji berganda asid adipik asetilasi dirawat atau dinyahwarna oleh asid dan alkali); Cendawan dalam tin, asparagus, kacang hijau dan lobak merah yang mengandungi krim atau lemak dan minyak lain, 10g / kg;
Produk sardin atau sardin dalam tin, 20g / kg (hanya untuk bahan pengisi); Serbuk pengganti susu, 25g / kg (digunakan secara bersendirian atau digabungkan dengan kanji berganda fosfat terfosforilasi untuk menghidrolisis produk berasaskan asid amino); Tenggiri dan tenggiri dalam tin, 60g / kg (hanya untuk bahan tampal); Makanan bayi dalam tin, 60g / kg;
Susu yang ditapai dan produknya selepas penapaian dan rawatan haba, 10g / kg; Pengganti susu bayi (produk jenis kacang soya), 5g / kg; Kuah dan sup jernih, kepingan ikan beku cepat dan kepingan ikan (hanya yang dibalut dengan serbuk roti atau seret roti), 25g / kg (digunakan secara bersendirian atau digabungkan dengan kanji lain dalam produk berasaskan asid amino atau protein terhidrolisis).
Cool tags: fosfat distarch asetilasi, China, pengilang, pembekal, kilang, borong, adat, အစားအစာနှင့်အစာကျွေး, ပျော်ဝင်နိုင်သောအမှုန့်အစာကျွေးသောအစာစားနိုင်သည့်အမှုန့်, ကျန်းမာသောလင်းနို့မွေးမြူရေးအတွက် anticoccidial, တောရိုင်းတိရိစ္ဆာန်များအတွက် Premix, ဝေးလံခေါင်သီသောပျံသန်းနိုင်သောစက်စီမံခန့်ခွဲမှု, စိတ်ကြိုက်အလယ်အလတ်
