Kalsium hidrogen fosfat
No. CAS:7757-93-9
CaHPO4 · 2H2O, 172.09 (air), 136.06 (kontang)
Sinonim: kalsium monohidrogen fosfat
Sifat fizikal dan kimia
Bahan kontang atau hidrat yang mengandungi dua molekul air, serbuk putih, tidak berbau, tidak berasa, dan stabil di udara. Ia hampir tidak larut dalam air (0.02 peratus , 25 darjah ), mudah larut dalam asid hidroklorik cair, asid nitrik cair dan asid asetik, dan tidak larut dalam etanol.
Disediakan oleh tindak balas garam kalsium dan disodium hidrogen fosfat; Ia disediakan dengan bertindak balas asid fosforik dengan susu kapur atau kalsium karbonat.
Asas toksikologi
①GRAS: FDA-21CFR 181.29,182.1217,182.5212,182.8217.
② ADI: MTDI 70mg / kg (BW) (dikira dengan jumlah fosforus daripada pelbagai sumber, FAO / who, 1994).
Permohonan
Ejen pukal, ejen pengekalan air, pengawal selia keasidan, penstabil, koagulan dan agen anti-pecak GB 2760-2014 menetapkan bahawa ia digunakan untuk susu dan produk tenusu (kecuali varieti yang terlibat dalam 01.{{ 17}}1.{{20}}1, 01.01.02 dan 13.0; ia boleh digunakan bersendirian atau dalam kombinasi, dan jumlah maksimum dikira oleh fosfat), krim (ia boleh digunakan secara bersendirian atau dalam kombinasi, dan jumlah maksimum dikira oleh fosfat), produk emulsi lemak minyak air (ia boleh digunakan secara bersendirian atau dalam kombinasi). , dan jumlah maksimum dikira oleh fosfat), produk emulsi lemak selain daripada 02.02, Termasuk produk emulsi lemak campuran dan/atau berperisa (boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, jumlah maksimum dikira oleh fosfat), minuman sejuk beku (kecuali 03.04 ais boleh dimakan; boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, jumlah maksimum dikira oleh fosfat), sayur-sayuran dalam tin (boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, jumlah maksimum dikira oleh fosfat), produk koko Produk coklat dan coklat (termasuk coklat dan produk pengganti mentega koko), gula-gula (boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, dengan jumlah fosfat maksimum), tepung gandum dan produknya (boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, dengan jumlah maksimum fosfat), produk tepung mentah dan basah (seperti mi, kulit ladu, kulit wonton dan kulit gandum panggang; boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, dengan jumlah maksimum fosfat) Adunan (seperti adunan yang digunakan untuk ikan dan daging ayam), serbuk pembungkus, serbuk penggorengan (boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, jumlah maksimum dikira oleh fosfat, dan jumlah boleh ditingkatkan mengikut kadar salutan), serbuk bijirin pelbagai (boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, jumlah maksimum dikira oleh fosfat), kanji boleh dimakan (boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, jumlah maksimum dikira oleh fosfat), bijirin sedia untuk dimakan, Termasuk oat gulung (tablet) (boleh digunakan secara bersendirian atau dicampur, dengan jumlah maksimum fosfat), produk tepung beras yang mudah (boleh digunakan secara bersendirian atau dicampur, dengan jumlah fosfat maksimum) , produk tepung beras sejuk beku (boleh digunakan bersendirian atau dicampur, dengan jumlah maksimum fosfat), produk daging pasang siap (boleh digunakan secara bersendirian atau dicampur, dengan jumlah maksimum fosfat) Produk daging masak (boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan , maxi jumlah penggunaan ibu dikira oleh fosfat), produk akuatik beku (boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, jumlah penggunaan maksimum dikira oleh fosfat), produk surimi beku (termasuk bebola ikan, dsb.; boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, jumlah penggunaan maksimum dikira oleh fosfat), produk telur set haba (seperti keju kuning telur dan sosej telur Songhua; boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, jumlah penggunaan maksimum dikira oleh fosfat) Minuman (kecuali 14.01 air minuman berbungkus; boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, jumlah penggunaan maksimum dikira oleh fosfat; minuman pepejal boleh digunakan dengan pelbagai pencairan), jeli (boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, jumlah penggunaan maksimum ialah dikira oleh fosfat; jika digunakan untuk serbuk jeli, jumlah penggunaan maksimum ditingkatkan dengan mencampurkan berbilang), jumlah penggunaan maksimum ialah 5.0g/kg; Tepung beras (termasuk bebola pulut; boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, dengan jumlah maksimum fosfat), bijirin dan gula-gula kanji (seperti puding beras dan puding ubi kayu; hanya untuk gula-gula bijirin dalam tin; boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan. , dengan jumlah maksimum fosfat), produk akuatik pasang siap (produk separuh siap) (boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, dengan jumlah maksimum fosfat) Produk akuatik dalam tin (boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, dengan jumlah maksimum fosfat), makanan formula bayi (boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, dengan jumlah maksimum fosfat), makanan tambahan bayi (boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, dengan jumlah maksimum fosfat), dengan jumlah maksimum 1.0 g/kg; Susu tepung dan serbuk krim (boleh digunakan secara bersendirian atau dicampur, jumlah maksimum dikira oleh fosfat), sirap perisa (boleh digunakan secara bersendirian atau dicampur, jumlah maksimum dikira oleh fosfat), dan jumlah maksimum ialah 10.0g/kg ; Keju yang diproses (boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, jumlah maksimum dikira oleh fosfat), dan jumlah maksimum ialah 14.0g/kg; Minyak dan lemak atau produk minyak lain (hanya untuk serbuk lemak sayuran; boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, jumlah penggunaan maksimum dikira oleh fosfat), perasa kompaun (boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, jumlah penggunaan maksimum dikira dengan fosfat), jumlah penggunaan maksimum ialah 20.0g/kg; Kacang dan biji masak (hanya kacang goreng dan biji; boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, dengan jumlah maksimum fosfat); makanan kembung (boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, dengan jumlah maksimum fosfat), dengan jumlah maksimum 2.0g/kg; Bijirin dalam tin (boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, jumlah maksimum dikira oleh fosfat), produk bijirin lain (hanya kerepek kentang beku, kek kentang beku, tumbuk kentang beku dan tumbuk ubi beku; boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, jumlah maksimum dikira oleh fosfat), dan jumlah maksimum ialah 1.5g/kg; Makanan bakar (boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, jumlah maksimum dikira oleh fosfat), dan jumlah maksimum ialah 15.0g/kg; Perasa komposit pepejal lain (hanya untuk pakej perasa mi basah yang mudah; boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan, jumlah maksimum dikira oleh fosfat), dan jumlah maksimum ialah 80.0g/kg.
Produk ini digunakan sebagai agen gebu dan dicampur dengan bahan tambahan lain. FAO / who regulations: ia boleh digunakan sebagai penstabil dalam produk tenusu. Untuk susu pekat ringan, susu pekat manis, dan krim nipis, dos maksimum ialah 2G / kg. 3G / kg dalam kombinasi dengan penstabil lain; Untuk susu tepung dan krim dehidrasi, 5g / kg sahaja atau digabungkan dengan penstabil lain (semua di atas dikira sebagai kontang); Keju yang diproses ialah 9g / kg (jumlah fosfat, dikira sebagai jumlah fosforus).
Cool tags: kalsium hidrogen fosfat, China, pengilang, pembekal, kilang, borong, adat, ကျယ်ပြန့် - ရောင်စဉ်လှုပ်ရှားမှုနှင့်အတူ anticoccidial, ပ antib ိဇီဝဆေးပေးပို့စနစ်များ, ဓာတ်ပုံအတွက်အလယ်အလတ်, e-commerce လုပ်သားများအစာကျွေး, intestinal ကျန်းမာရေးအတွက် anthellmintinic, အတွင်းပိုင်းဒီဇိုင်းအတွက်အလယ်အလတ်
